Cachaça Janeiro é uma bebida destilada brasileira, produzida na cidade de Paraty, Rio de Janeiro. É produzida a partir da fermentação do caldo de cana-de-açúcar e envelhecida em barris de madeira por um período mínimo de um ano, resultando em um sabor suave e complexo. Apresenta uma coloração amarelada e um aroma frutado, com notas de baunilha e canela. A garrafa de 700 ml é uma ótima opção para degustar a cachaça pura ou em cocktails.